我們的系列產品主要分為：醬香型、濃香型、兼香型、和米香型。
如今我們兼香型和米香型的產品很少流通于市面，一般只有在酒廠門店才可購買到。
我們的醬香系列：
飛霞液古典系列
淡雅
飛霞液
青花瓷
四大名著
飛霞液地藏系列
經典地藏
地藏1995
飛霞液至尊系列
金至尊
九五至尊
紀念系列
清遠建市70周年紀念酒
清遠酒廠100周年紀念酒
飛霞貢系列
飛霞貢
我們的濃香系列：
粵窖
頭曲
飛來液
-飛來液系列
醬香型
屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，香味細膩和復雜，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。
醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）。
濃香型
具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。
又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般有自己獨特的生產工藝。清遠市酒廠釀造的兼香型白酒是醬香和濃香精心勾兌而成。
米香型
亦稱蜜香型，屬小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。
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